微波爐食譜2023

 微波爐食譜

1.煮白飯

▶步驟：

1. 準備一人份的米，約半杯即可
2. 洗米
3. 建議浸米 30 分鐘至 1 小時，提高米粒的含水量，增加米飯黏稠感(沒時間就算了!)
4. 瀝乾後將米放到可微波的玻璃保鮮盒中
5. 加水。比例是米：水＝1：1.5（喜歡更濕軟的話可放米 1：水 2）
6. 蓋上蓋子（但不要蓋緊）
7. 放入微波爐，大火，不同瓦數微波爐需要不同加熱時間（請參考下方）
8. 叮之後，先別拿出來，放在微波爐悶 1 分鐘再取出來拌一拌
9. 開飯囉！（如果希望飯再軟一些可再視狀況加時間

▶微波加熱時間參考：

• 700W  約 7 分鐘
• 500W  約 9 分鐘
• 600W  約 8 分鐘

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