微波爐食譜
1.煮白飯
▶步驟:
- 準備一人份的米,約半杯即可
- 洗米
- 建議浸米 30 分鐘至 1 小時,提高米粒的含水量,增加米飯黏稠感(沒時間就算了!)
- 瀝乾後將米放到可微波的玻璃保鮮盒中
- 加水。比例是米:水=1:1.5(喜歡更濕軟的話可放米 1:水 2)
- 蓋上蓋子(但不要蓋緊)
- 放入微波爐,大火,不同瓦數微波爐需要不同加熱時間(請參考下方)
- 叮之後,先別拿出來,放在微波爐悶 1 分鐘再取出來拌一拌
- 開飯囉!(如果希望飯再軟一些可再視狀況加時間
▶微波加熱時間參考:
- 700W 約 7 分鐘
- 500W 約 9 分鐘
- 600W 約 8 分鐘
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